Картофельная лепешка

Картофельная лепешка

Предлагаем вам приготовить картофельное блюдо для ребенка 3 лет — картофельная лепешка с брынзой.
Рецепт картофельной лепешки очень простой и быстрый в приготовлении.
Для этого рецепта нам понадобятся:
500 г картофеля
130 мл молока
100 г муки
1 желток
100 г брынзы

Картофель отвариваем, затем его требуется размять. После этого добавляем к нему муку, желток, молоко и замешиваем тесто.

Делим полученное тесто на 4 части. Каждую часть раскатываем на круги диаметром под небольшую сковородку. Дно подготовленной сковородки смазываем маслом и выкладываем не нее картофельный пласт теста. На него кладем часть брынзы и закрываем другой частью картофельного теста, бока у картофельной лепешки защипываем.

Картофельная лепешка с двух сторон обжаривается до румяной корочки на сковородке. То же самое проделать и с остальной частью подготовленного картофельного теста, и у вас получится ещё одна картофельная лепешка.

Готовое блюдо подать ребенку с йогуртом с добавлением зелени.

— Мэри Поппинс

1 КомментарийДобавлен

Обсудить
  1. Чистим картофель и натираем его на крупной терке. Смешиваем с яйцом, мукой и специями. Добавляем сыр и колбасу к картофельной массе.
    26.05.2017 Ответить

Оставить комментарий

Сбросить все поля