Куриные котлетки для ребенка

Куриные котлетки для ребенка

С 1 — 1,5 года в детском меню появляются мясные блюда. В этом возрасте у ребенка появляются жевательные зубы и он уже может ими осилить есть мясо. Для начала это мясное пюре, котлеты, фрикадельки и тефтели.
Сделаем куриные котлетки для ребенка 2 лет.
Для их приготовления нам потребуются:
2 куриных филе
2 ломтика батона
1 небольшая луковица
1 яйцо
1/2 стакана молока
растительное масло
соль
2-3 картофелины
маленький пучок свежего или 100г мороженого шпината
30г сливочного масла

Начинаем готовить наши куриные котлетки.
2 ломтика батона замочим в 1/2 стакана молока. Пропустим через мясорубку 2 куриных филе, отжатый от молока батон и одну луковицу. В готовый фарш добавляем одно яйцо и подсаливаем. Хорошо перемешиваем.
Теперь из фарша формируем небольшие котлетки и слегка обжариваем на сковородке с растительным маслом с обеих сторон. Затем потушить их минут 10 там же в сковороде.
На гарнир приготовим картофель следующим образом. Отвариваем 2-3 картофелины и солим. Отваренный картофель горячим разминаем вилкой и заправляем сливочным маслом.
Свежий шпинат промываем и мелко режем. Отправляем на сковородку со сливочным маслом на 5 минут. Если шпинат мороженый, то тушим его под крышкой 7 минут.
Смешиваем подготовленный шпинат с картофелем.
Подаем куриные котлетки для ребенка с цветным пюре.
Котлетки из куриного филе получились на славу!
Эти котлетки из куриного филе обязательно понравятся вашему ребенку.

— Мэри Поппинс

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий

Сбросить все поля